http://interfas.univ-tlse2.fr/odore/121 Entrées d’index fr 0 http://interfas.univ-tlse2.fr/odore/120 Dans cet entretien, Jean-Noël Jaubert revient sur sa carrière de chimiste, ses activités dans le domaine de la formation et la mise au point du Champ des Odeurs, un langage olfactif. In this interview, Jean-Noël Jaubert talks about his career as a chemist, his activities in the field of education, and the development of the Champ des odeurs, an olfactory language. jeu., 30 avril 2026 20:45:49 +0200 lun., 05 oct. 2026 15:33:07 +0200 http://interfas.univ-tlse2.fr/odore/120 http://interfas.univ-tlse2.fr/odore/217 Ce retour d’expériences évoque la mobilisation de l’olfaction dans le cadre de l’accompagnement de patients en fin de vie à l’hôpital. Comme le montre deux témoignages, l’olfactothérapie participe au confort de malades en améliorant, de manière momentanée, leur bien-être. Dans le premier cas, c’est l’évocation olfactive de plantes aromatiques qui offre une parenthèse gastronomique à une patiente privée de goût. Dans un deuxième cas, il s’agit d’un voyage immobile vers un endroit familier dont les senteurs du jardin procurent une respiration à un couple emprisonné par une maladie incurable. This feedback report discusses the use of smell in caring for end-of-life patients in hospital. As two testimonials show, olfactotherapy helps to improve patients' comfort by temporarily enhancing their well-being. In the first case, the olfactory evocation of aromatic plants offers a gastronomic interlude to a patient who has lost her sense of taste. In the second case, it is a motionless journey to a familiar place where the scents of the garden provide respite to a couple imprisoned by an incurable disease. lun., 18 mai 2026 18:47:43 +0200 ven., 19 juin 2026 17:35:49 +0200 http://interfas.univ-tlse2.fr/odore/217 http://interfas.univ-tlse2.fr/odore/144 Cette étude analyse l’évolution des stéréotypes olfactifs dans les romans policiers italiens à travers les œuvres de trois auteurs emblématiques : Augusto De Angelis, Giorgio Scerbanenco et Donato Carrisi. Adoptant une approche interdisciplinaire qui intègre la sémiotique narrative, l’analyse linguistique et les théories de la cognition incarnée, la recherche examine comment l’olfaction fonctionne comme un dispositif d’investigation, un élément de caractérisation des personnages et un constructeur d’atmosphères narratives. L’analyse révèle une transformation progressive : d’un marqueur social et d’un indice matériel chez De Angelis, à une expression viscérale de la critique sociale chez Scerbanenco, pour devenir un pont métaphysique entre le physique et le psychique chez Carrisi. Cette évolution reflète les profonds changements culturels de la société italienne, de la stratification sociale d’avant-guerre à la fluidité post-moderne, suggérant que l’élément olfactif n’est pas simplement un ornement descriptif mais un dispositif narratif essentiel pour créer le suspense et l’implication émotionnelle du lecteur. L’étude propose une nouvelle perspective méthodologique pour l’analyse des romans policiers italiens, démontrant le potentiel d’une olfactologie littéraire du roman noir. This study analyzes the evolution of olfactory stereotypes in Italian crime fiction through the works of three emblematic authors: Augusto De Angelis, Giorgio Scerbanenco, and Donato Carrisi. Adopting an interdisciplinary approach that integrates narrative semiotics, linguistic analysis, and embodied cognition theories, the research examines how smell functions as an investigative device, character development element, and builder of narrative atmospheres. The analysis reveals a progressive transformation: from social marker and material clue in De Angelis, to visceral expression of social critique in Scerbanenco, to metaphysical bridge between physical and psychic dimensions in Carrisi. This evolution reflects profound cultural changes in Italian society, from pre-war social stratification to postmodern fluidity, suggesting that the olfactory element is not simply descriptive ornamentation but an essential narrative device for creating suspense and emotional reader engagement. The study proposes a new methodological perspective for analyzing Italian crime fiction, demonstrating the potential of a literary olfactology of the genre. ven., 08 mai 2026 14:16:49 +0200 ven., 19 juin 2026 17:26:56 +0200 http://interfas.univ-tlse2.fr/odore/144 http://interfas.univ-tlse2.fr/odore/232 De longue date, les anthropologues ont perçu l’importance des voies sensorielles pour la conscience perceptive. En réalité virtuelle, une piste novatrice s’applique au système olfactif, jusqu’alors sous-estimé. La recherche Participe 3.0 vise ainsi à accompagner, via des artefacts inédits, les stratégies socioéducatives de jeunes Autistes. Les résultats exploratoires suggèrent qu’un environnement immersif anthropocentré stimule les apprentissages d’un public autiste aux percepts psycho-sensoriels spécifiques, dont le canal olfactif constituerait un vecteur heuristique pertinent. Anthropologists have long recognized the importance of sensory pathways for perceptual awareness. In virtual reality, an innovative approach is now being applied to the previously underestimated olfactory system. The Participe 3.0 research project aims to support the socio-educational strategies of young people with autism, using novel artifacts. Exploratory results suggest that an anthropocentric immersive environment stimulates the learning of an autistic public with specific psycho-sensory percepts, of which the olfactory channel constitutes a heuristic vector. mer., 20 mai 2026 09:29:52 +0200 ven., 19 juin 2026 17:13:14 +0200 http://interfas.univ-tlse2.fr/odore/232